1、里脊肉一般需要炸5-8分钟 。具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度，通常都是几分钟就能炸熟的 。
【里脊肉要炸多久能熟，里脊肉串炸多久能熟】2、炸肉是不建议炸太久的，尤其是里脊肉 。因为里脊肉的肉质比较干柴，长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了；且炸肉的油温也不要太高，也是非常导致肉质水分流失 。
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