糖和醋的比例为1:3 , 一般是糖100克、醋300毫升 。但这个比例并不是固定的 , 因为每个人的口味爱好都有所差异 , 所以具体添加比例可以根据个人的口味来进行增减 , 如果喜欢吃酸味重那么可以适当地多加一些醋 , 少加一些糖;如果喜欢吃甜味重的 , 那么可以适当地多加一些糖 , 少加一些醋 。
制作步骤:
1、新蒜先去除表层老皮 , 冲洗一下 , 然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上 , 捞出沥干;2、锅中放入糖 , 醋 , 清水和桂花 , 大火煮开 , 煮开后调小火煮2分钟 , 关火放在室温自然冷却;3、沥干的新蒜放入泡菜罐中 , 倒入晾凉的糖醋汁 , 淋入高度白酒 , 密封20天左右就可以吃了 。
饭后刷牙:
很多人都喜爱吃蒜这类调味料 , 由于蒜头可以非常好的对身体具有祛毒的实际效果 , 并且蒜头对许多菜也起着较强的提鲜除腥的功效 。
【糖醋大蒜糖和醋的比例是多少 做糖醋蒜糖和醋的比例是多少】可是在吃蒜以后应当留意刷牙 , 由于蒜头的刺激较为强 , 非常容易在人的口腔中产生口臭 。
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