1、核桃中脂肪含量丰富 ， 主要成分为亚油酸甘油脂 ， 混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂 。这些不饱和脂肪酸能提供营养 ， 有助于提高血清白蛋白 ， 降低血清胆固醇 ， 防止血管硬化、高血压、冠心病的发生 。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处 。
2、核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分 ， 有助于补充脑的营养 ， 起到健脑益智作用 。
3、核桃的蛋白质含量高 ， 质量好 ， 人体必需的氨基酸都有 ， 所以核桃有滋补强身的作用 。
4、核桃中的维生素、矿物质丰富 ， 特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质 ， 具有抗衰防老作用 ， 可以延缓衰老 。
5、核桃仁有镇咳平喘作用 ， 冬季 ， 对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
6、适量食用的话 ， 坚果类的东西都有润肠通便 ， 减肥的作用 。
【吃核桃的好处是什么 没想到它的好处这么多】7、健康的人每天早晚各吃几枚核桃 ， 有保健养生的作用 ， 可能比吃补药还好 。
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