【豌豆尖是什么季节的蔬菜 豌豆尖是什么季节的蔬菜呢】
1、豌豆苗可春、秋、冬栽培 ， 春季3—4月份播种 ， 5—6月份收获 ， 一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等 ， 其中最快可收获为四川无须豌豆 ， 半蔓生 ， 播种后20天可采收 ， 连收9—10次 ， 每次亩产1000公斤 。
2、豌豆尖味甘、性寒凉 ， 具有清热解毒的功效 。
3、豌豆尖还具有清肝明目的食疗功效 ， 它有大量的胡萝卜素、叶黄素 ， 对保护视神经、改善视力非常有益 。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模煳的朋友 。同时 ， 它含有大量的镁以及叶绿素 ， 有助于排出体内毒素 ， 保护肝脏 。
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