1、面粉250g、水120g、油适量、黑芝麻适量、鸡蛋适量、红肠适量、生菜适量 。
2、面粉中加入水，揉成均匀的面团 。
3、松弛20分钟后，分成大小相同的剂子 。
4、取一个小面团，擀成长条后均匀的抹上一层油，然后撒上适量的黑芝麻 。
5、然后两边折起，包住黑芝麻 。
6、将长条的面螺旋状卷起，然后按扁后放在旁边松弛 。
【手抓饼怎样弄既简单又好吃 手抓饼怎么做又简单又好吃】7、松弛好的面团擀成薄薄的大饼 。
8、不粘锅内刷少量的油，然后放入做好的饼坯 。
9、待饼定型后翻面，然后打入一个鸡蛋 。
10、鸡蛋定型后表面刷一些酱料，然后放入红肠即可 。
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