【猪为什么叫白条 白条猪是什么意思】
1、白条猪一般指的是白条猪肉 ， 即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉 。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理 ， 因此一般也被称为“半片白条” 。
2、猪肉又名豚肉 ， 它含有丰富的蛋白质以及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 ， 属于人们日常生活中的主要副食品 。
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