【醋是酸性还是碱性 醋可以分为哪两大类】醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋 。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上 。醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他却是碱性食物 。
食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食食物必须酸碱搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡 。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据 。而醋在进入人体后，经过人体内的代谢后呈现为碱性 。
推荐阅读
- 鞍山适合养什么花，市花和市树是什么
- 大连适合养什么花，市花和市树是什么
- 盆栽桂花用浅盆好还是深盆好 桂花深盆好还是浅盆好
- 百子莲盆栽好还是地栽好 百子莲怎么盆栽
- 吉林适合养什么花，市花和市树是什么
- 沈阳适合养什么花，市花和市树是什么
- 松原适合养什么花，市花和市树是什么
- 温州适合养什么花，市花和市树是什么
- 宁波适合养什么花，市花和市树是什么
- 开封适合养什么花，市花和市树是什么