用八角做菜推荐：
1、牛腩炖土豆，下姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒用小火炒出香味；
【八角做什么菜用它好】2、辣椒炒猪心，下锅时放一个八角出味；
3、蒜泥白肉 ， 加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结出味；
4、青椒爆猪皮 ， 加入适量的水、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、盖上煲盖出味 。
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