1、干豇豆用水泡软 ， 洗净 ， 五花肉切小块 ， 锅里下油加糖 ， 待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒 ， 把肉里的油炒出一些 ， 然后加葱片姜片 ， 炒出香味后加点老抽继续炒 。
2、锅里加水 ， 把炖肉料放进锅里 ， 一起炖煮 。
【豇豆怎样晒成干 豇豆晒干了怎么做好吃】3、大火烧开后加盐 ， 接着炖半小时 ， 就可以出锅了 。
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