【巴沙鱼是海鲜吗】
巴沙鱼 ， 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，为无鳞鱼类 。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58% 。海鲜，又称海产食物 ， 是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。所以，巴沙鱼不是海鲜 。
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