主料:面条适量 。
辅料:青瓜适量、鸡蛋一个、麻油少许、生抽少许 。
凉拌面的做法:
1、将食材准备好;
2、鸡蛋打散在平底锅煎成蛋饼;
【普通凉拌面怎么做】3、将蛋饼和青瓜各切丝;
4、锅中放清水烧开,下面条煮两三分钟即可捞出;
5、捞出的面条放在装有凉白开的碗中;
6、沥干水分;
7、将面条青瓜和蛋皮放在一起,加少许生抽、麻油;
8、拌匀即成 。
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