夏天火锅的制作方法 夏天火锅怎么制作


夏天火锅的制作方法 夏天火锅怎么制作


1、准备食材:羊肉500g;羊腿骨头200g;干木耳30g;南瓜130g;娃娃菜140;香菇150g;红薯粉150g;冬瓜160g;豆腐皮80g;柠檬60g;小葱30g;大蒜30g;生姜30g;莲子10g;枸杞4g;洋葱40g;盐适量;鸡精适量;浓汤宝适量;花生酱适量;大蒜适量;辣椒油适量;芝麻油适量;酱油适量 。
2、将羊骨肉洗净放入锅中 。
3、放入适量的清水 , 中火煮一个小时左右 。
4、熬好的汤水不够多的话 , 就再加些清水 , 烧开 。
5、小葱切段 , 大蒜切大块 , 姜切大片 , 洋葱切小块 , 莲子洗净 , 柠檬切片 , 枸杞洗净 。
6、将准备好的锅底材料倒入汤中 , 放入适量的盐 , 和两个浓汤宝 , 烧开 。
7、羊肉切片 。
8、冬瓜切成大块 。
9、红薯粉洗净用清水浸泡 。
10、香菇洗净 。
11、豆腐皮洗净切长条 。
12、娃娃菜洗净 。
13、木耳提前泡发 , 南瓜切片 。
14、将准备好的食材放入锅底中煮熟 。
【夏天火锅的制作方法 夏天火锅怎么制作】15、用酱油 , 芝麻油将花生酱稀释开 , 放入适量的蒜末 , 辣椒油 , 盐 , 搅拌均匀 。把烫好的肉和蔬菜蘸上料汁即可开吃 。

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