沙琪玛是哪个民族的传统点心 点心沙琪玛来自哪个民族
沙琪玛是我国满族的传统点心 。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后 ， 在北京开始流行 ， 成为京式四季糕点之一 ， 是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等 。
【沙琪玛是哪个民族的传统点心 点心沙琪玛来自哪个民族】
近年来 ， 通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源 ， 发现这种食品是沙琪玛的延伸 ， 当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一 。
沙琪玛 ， 也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等 ， 在香港被称为“马仔” ， 是一种中国传统特色甜味糕点 。将面条炸熟后 ， 用糖混合成小块 ， 萨其马具有色泽米黄 ， 口感酥松绵软 ， 香甜可口 ， 桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡 ， 而每一百克沙琪玛所含热量为470卡 。因为沙琪玛是油炸食品 ， 且用糖熬浆使其粘合 ， 其热量不言而喻 。沙琪玛不宜常吃 。如果特别喜欢吃 ， 可以配点深色蔬菜一起吃 。
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