【普洱茶可以放到冰箱里保存嘛】
古树普洱茶是发酵茶 , 含有益菌种 , 普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐 , 酶要发挥作用 , 需要通风、阴凉、干燥的环境 , 所以普洱茶最好室温保存 , 放在通风干燥的地方 , 放在冰箱里反而容易霉变 。
古树普洱茶对存放地点并不挑剔 , 无论是客厅还是专有空间 , 只要不受阳光直射 , 阴凉通风 , 远离污染或香皂 , 蚊香 , 樟脑等气味浓厚的物品即可 。需要强调的是 , 新茶或陈期在30年以内的茶品 , 其储存环境应该保持通风干爽 。
储藏器皿宜用陶罐 , 如果茶量比较多 , 可用陶瓮或陶缸 。陶类制品有通风透气的特点 , 非常适合存放普洱茶 。缸口也不必密封 , 蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。每过3至5个月将所储之茶翻动一下 , 可达到事半功倍的效果 。
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