1、准备食材：黄油 ， 面粉 ， 糖粉 ， 鸡蛋 ， 葡萄干 。
2、鸡蛋取蛋白备用 ， 葡萄干提前泡好 ， 晾干后备用 。
3、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀 ， 分三次加入蛋白 。每次要搅拌均匀后再加入 。
4、加入面粉和葡萄干翻拌均匀 。
5、将面团用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷冻40分钟后将面团压成饼状 。
6、烤箱预热160度20分钟 ， 将面团压成的饼状放入烤箱 ， 烘烤40分钟即可 。
【葡萄饼怎样做】葡萄饼制作完成 。
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