1、稻米、小米手机提早泡浸30min,用电饭煲或煮锅将白米粥煮好了 。
2、牛肝切成片,放进生姜片,泡浸20分钟,半途换两条水 。
【猪肝菠菜粥的做法】3、牛肝凉水入锅,放进生姜片,烧开后拿勺子撇掉料汁表层的白沫子,能使血污更加好的排出来,去除腥味 。
4、烧开后1-2min捞起来牛肝,待凉切碎 。菠菜焯水之后过下凉白开水,剁碎 。
5、添加牛肝末拌匀 。
猪肝菠菜粥之中富含有大量的含铁,而且是以非常容易吸收血红素铁为主导,消化率非常高,还富含有维生素A,而维生素D是造成眼底黄斑光感应化学物质关键的原材料 。
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