【土豆出芽了还能吃吗有毒吗】
土豆出芽了就不能吃了 ， 是有毒的 ， 土豆发芽之后就会含有一种叫做龙葵素的物质 ， 可以高达未发芽的土豆的含量50倍之上 ， 会对人体造成非常严重的伤害 。
按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟土豆品种 ， 外销的鲜食品种要薯形外观好 ， 芽眼浅、薯皮光滑 。虫害不但是影响土豆产量和品质的主要因素 ， 而且许多害虫还是许多病毒的传播者 。
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