【100斤火锅香料配方】
100斤火锅香料的成份有丁香花、香茅草、香排草、八角、桂丁、荜拨、灵草、砂仁、生甘草、香果、草扣、茯苓、香菜籽、良姜、三奈、香白芪、茴香等 。火锅店 ， 旧称老古董羹 ， 因食材资金投入开水时发出咕咚声而出名 ， 是中国的独创特色美食之一 ， 也是一种老少咸宜的食材 。其特点为边煮一边吃 ， 或者锅具有保温性能 ， 喝的时候食材仍热腾腾 ， 汤物合一 。世界各国都有相似的美食 ， 但主要是在亚太地区地区尤其风靡 。最典型的火锅材料包含各种肉类、海鲜产品、蔬菜、豆类食品类、菌菇类、蛋类食品产品、正餐等 ， 把它放进煮沸的自来水或特制高汤锅底烫熟后吃 。
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