【街边蛋卷一根多少克】街头鸡蛋卷一根10克 。鸡蛋卷营养元素丰富多彩,带有多种营养元素、矿物和极丰富多彩脂肪等,而且基本上不含糖,适合老人服用 。鸡蛋卷,又名德国瑞士鸡蛋卷、鲜奶油鸡蛋卷 。用小麦面粉、蛋液、白砂糖拌成面浆,加黄奶油烤出块状,涂上无盐黄油,再叠成筒成的 。色泽诱人偏红,质绵软,呈蜂窝状,蛋糖香气扑鼻 。相传,此鸡蛋卷是法国传出,故也称德国鸡蛋卷 。将生鸡蛋汁充足拌和,放入烧烫的锅中,两手端锅,趁机将蛋汁荡匀成皮薄,略加烤焙既成阴囊 。并把原材料用阴囊叠成圆桶,既成鸡蛋卷 。趁着热服用,味极松脆美味 。
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