预防死棵 ， 培育发达的根系 尖椒宜采用高畦栽培 。高畦栽培不仅能够增强土壤的透气性 ， 保证根系生长所需的氧气 ， 而且利于提高地温 ， 特别适于秋冬茬和早春茬尖椒的生产 。另外 ， 高畦栽培还可防止浇水过大造成根系窒息而沤根的情况发生 。尖椒定植时穴施抗死棵的生物菌肥 ， 可促根防病 。
科学通风 ， 确保温度适宜 尖椒开花结果期要求温度在15℃～35℃ ， 若低于15℃或高于35℃ ， 尖椒花芽分化不良 ， 易落花落果 。上午10时前 ， 棚温不能高于30℃ ， 高于30℃影响尖椒授粉 ， 因而要采取早通风的管理措施 。拉开棚1小时左右 ， 即可打开通风口 ， 根据外界温度的情况决定通风口的大小和通风时间 ， 这样不仅可以起到补充棚内二氧化碳的作用 ， 而且还可以将温度控制在利于尖椒光合作用的适宜温度范围内 。下午 ， 当棚温达到17℃时放棚 ， 使夜间温度保持在15℃～18℃ ， 使营养正常输送 ， 避免夜温过高 。
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