1、准备青萝卜一个 , 也可以准备白萝卜一个 , 洗净后切成三段 , 再切成厚片 , 然后改刀切成条 , 切好后放入盆中 。
2、盆里加入三勺白糖 , 用筷子拌匀 , 然后放在一边放置一个小时 , 腌出水分 。
3、青线椒三个切成段 , 红辣椒两个同样切成段 , 和青椒放在一起 。
4、蒜子几粒切成蒜片 , 生姜一小块切成姜片 , 和蒜片放在一起 。
【清脆萝卜条的腌制方法】5、取一个小盆加入白糖两小勺、白醋两勺、香醋两勺、生抽三勺、酱油一勺、一大勺蜂蜜 , 搅拌均匀 。
6、一个小时后 , 萝卜腌出水分 。
7、把水分控出来 , 再把萝卜倒入另一个小盆中 , 倒入姜蒜和辣椒 。
8、浇上调好的料汁 , 用筷子拌匀 。
9、然后盖上保鲜膜 , 封好保鲜膜 , 放在冰箱里腌制12个小时即可 。
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