葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质、销售价格及果农的收入 。葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决 。
一、什么是葡萄大小粒？
葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，而且先着色，如果葡萄出现大小粒情况，则其产品价值会大大降低 。
葡萄大小粒的表现，一般成片发生 。
大大小小的葡萄粒 。
二、产生大小粒有以下几种情况：
不少葡萄种植者都困惑于大小粒现象 。葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决 。大小粒主要有以下几种情况：
1、品种原因：个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多 。这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子 。
措施：可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了 。
2、缺硼：葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子 。缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢 。
措施：缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严重缺硼的果园，可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或者在葡萄花序分离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次 。
3、缺锌：葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒 。缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子 。
措施：缺锌的果园，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也可以在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍 。
4、花期不良天气：花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒 。天气因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗 。低温阴雨在南方地区比较多见；在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象 。
措施：低温阴雨是没有办法可以改变的，高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解 。一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果 。如果本地天气经年不利于授粉坐果的话，可以考虑实行无核化栽培 。
5、激素施用不当：激素施用不当一般分几个时期，第一个时期是有些品种拉长花序时，施用赤霉酸过晚，影响了授粉，果粒像火柴头那么大，到成熟都不会掉；第二个时期是花期，有不少果园，在花期用控制生长的坐果药，施用不当造成授粉不良，果粒小，串紧，果粒不会正常膨大，有些还表现穗轴加粗等；第三个时期是谢花后，很多果农应用膨大剂类激素过早，造成种子败育，有种皮，黑色的，是空壳，这种果粒明显小于正常果粒 。
措施：上述情况，在不能很好掌握激素施用时，尽可能不用或少用激素 。
6、旺长：旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些还表现花序扭曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，而且坐果少 。旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象 。
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