回答番茄在明朝时传入我国 。番茄原产于南美洲的安第斯山地带 ， 1523年 ， 番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙 ， 1550年前后传到意大利 ， 1575年相继传到英国和中欧各国 ， 当时作为观赏植物 ， 18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培 。我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展 ， 现已成为我国的主要果菜之一 。
一、番茄什么时候传入中国
1、番茄在明朝时传入我国 。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带 ， 在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔等地 ， 至今仍有大面积野生种的分布 ， 1523年 ， 番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙 ， 1550年前后传到意大利 ， 1575年相继传到英国和中欧各国 ， 当时作为观赏植物 ， 18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培 ， 1768年米勒首次作出植物学描述 ， 进行分类和定名 ， 17世纪传入菲律宾 ， 后传到其他亚洲国家 。
【番茄什么时候传入中国朝代 番茄什么时候传入中国】2、我国栽培的番茄是从欧洲或东南亚传入 ， 50年代初开始迅速发展 ， 现已成为我国的主要果菜之一 。番茄是茄科一年生草本植物 ， 株高0.6-2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 桔黄色或鲜红色 ， 光滑 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。在正常条件下 ， 同化作用最适温度为20-25℃ ， 根系生长最适土温为20-22℃ 。可以煮食、生食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
二、番茄的食用注意事项和价值
1、食用番茄要注意不宜空腹吃 ， 空腹时胃酸分泌量增多 ， 而番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物 ， 所以容易引起胃不适、胃胀痛；不宜长时高温加热 ， 番茄红素遇光、热和氧气容易分解；不宜吃未成熟的青色番茄 ， 严重的可导致中毒 ， 出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状 。
2、番茄的食用部位为多汁的浆果 ， 红色番茄的果色火红 ， 一般呈微扁圆球形 ， 脐小 ， 肉厚 ， 生食、熟食可 ， 还可加工成番茄酱、番茄汁 。番茄中含有果酸 ， 富含维生素C、维生素A、维生素B1 ， 维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有糖类、蛋白质、有机酸、纤维素 。机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量 ， 是普通西红柿含量的两倍 ， 具有一定的药用价值 。
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