【蛋白越打越稀有补救办法嘛 蛋白越打越稀怎么办】
首先可以在蛋白里加入几滴白醋或柠檬汁 ， 然后再继续打 ， 如果还是不能打发 ， 可以放入冰箱冷藏几分钟 ， 然后取出再打 。还有一个方法是 ， 在蛋白中放一些泡打粉 。
蛋白越打越稀有补救办法嘛
首先可以在蛋白里面加入几滴白醋或者是柠檬汁 ， 然后再继续打 ， 如果还是不能打发 ， 可以将蛋白放入冰箱冷藏几分钟 ， 然后取出 ， 再打 。还有一个方法是 ， 如果蛋白越打越稀 ， 可以放些泡打粉进去 ， 然后再打 ， 这样就能打发了 。
如果蛋白越打越稀 ， 可能是因为打蛋白的工具沾水了 ， 或者是容器里面有水或者蛋黄 ， 这样都会导致蛋白打不发 ， 甚至越打越稀 。还有就是蛋白的温度 ， 如果蛋白温度太高 ， 也是会导致越打越稀 ， 这个时候就要给蛋白降温 ， 放入冰箱冷藏几分钟 ， 然后取出来再打 。
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