【荞麦面拌火鸡面酱料行吗】
荞面拌火鸡面酱料行 。荞面要用荞麦面粉和水与成面糊净制的细面条，归属于饸饹面 。营养全面，服用省时省力，是陕北地区受人欢迎大众食品 。乌麦产自亚洲地区，乌麦多产自高寒地区，能够生长于贫瘠的土地上，像山西朔州山区地带、陕北高原等，土地贫瘠，不适宜种麦子 。因此那边民间有服用乌麦的好习惯 。
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