1、常温避光：阳光直射的存放环境温度相对较高，长时间存放之后梅干菜的颜色会非常黑，对菜色有高要求的商户就需要注意了 。
2、冰箱冷藏：低温的环境对于新制作完成的梅干菜整体发酵过程起到延缓的作用，香味品相要达到最佳状态会花费比较长的时间 。
【晒干的梅干菜怎么保存，梅干菜怎么晾晒】3、干燥处存放：梅干菜中含有盐分，如果长时间放置在潮湿的环境中，容易返潮，摸起来湿漉漉的，易发霉变质 。
推荐阅读
- 被套洗了晒多久能干 被套洗了怎么快速晒干
- 新鲜的大蒜怎么晒干 新鲜大蒜怎样晒干
- 金针菇怎么晒干最好 金针菇怎么晒干
- 木瓜晒干怎么做好吃，晒干的木瓜干怎么做好吃
- 枣子怎么晒干，枣子怎么晒干,枣子怎么晒
- 鲜无花果怎么晒干，新鲜无花果可以直接晒干吗
- 新鲜的无花果怎么晒干 新鲜的无花果怎么晒干不长霉?
- 日晒番茄干怎么吃 番茄晒干后怎么吃
- 晒干的萝卜怎么炒好吃 晒干的萝卜干怎么炒做好吃
- 晒干的小黄鱼怎么吃法 晒干的小黄鱼怎么吃法视频