【鳗鱼晒干了怎么做好吃 鳗鱼怎么晒干】1、准备的材料 。一条大海鳗 。
2、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）将鳗鱼肚中的内脏取干净 。
3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是 。
4、腌制一天一夜即可晒了 。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制） 。
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