番茄栽培管理核心技术

番茄生长需要什么样的温度条件?
番茄是喜温蔬菜,一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长 。同化作用最适宜温度为20~30℃,当气温高达33℃时生长受到影响,达到40℃时停止生长,达到45℃时会发生高温危害 。温度降到10℃以下生长缓慢,在5℃时停止生长 。零下1~2℃番茄会被冻死,但经耐寒性锻炼的苗,可耐短时间的零下2℃ 。番茄生长最适地温为20~23℃,当地温降到6℃时,根系停止生长 。
番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别 。
幼苗期最适温度白天为20~25℃,夜间为10~15℃ 。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降,在开花结果期易产生落花落果 。
开花期对温度反应敏感,最适气温白天为20~30℃,夜间15~20℃ 。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时,花粉粒萌发及花粉管伸长不良,受精不良,易发生落花落果 。
结果期适温为白天24~26℃,夜间12~17℃ 。
果实着色期最适温度为20~25℃,30℃以上着色不良 。
番茄生长发育需有一定昼夜温差,尤其在结果期 。番茄植株白天进行光合作用制造养分,夜间适当降低温度,有利于养分的运输和积累,促进根、茎、叶及果实生长,从而提高产量和品质 。所以,冬季温室的番茄生产,常由于夜间加温过高而出现徒长等现象 。
番茄不同阶段适宜的温度条件
生长前期棚内空气相对湿度应保持在60~65% 。生长中后期空气相对湿度应保持在45~55% 。
番茄生长需要什么样的光照条件?
番茄是喜光短日照作物,但大多数品种对日照要求不严格,不需要特定的光周期,只要温度适宜,全年可以栽培 。一般来讲,光照16小时条件下生育良好,番茄的光饱和点7万勒克斯,在3~3.5万勒克斯才能正常发育 。
发芽期不需要光照;
幼苗期对光照要求比较严格,光照不足延迟花芽分化,使着花节位上升,花数减少,花芽素质下降;
开花期光照不足,容易引起落花落果;
结果期处在强光下,坐果多,单果也大,弱光下坐果率低,单果重减小,还容易出现空洞果和筋腐果 。
番茄生长需要什么样的水分条件?
番茄地上部茎叶繁茂,蒸腾作用比较强烈,蒸腾系数为800左右,需水较多 。但番茄根系十分发达,吸水能力较强,对水分要求属半耐旱特点,空气相对湿度45~50%为宜 。
在不同的生长期,番茄对水分要求不同 。
幼苗期生长较快,为避免徒长和发生病害,土壤湿度不宜过高,应适当控制灌水 。
第一花序坐果前,土壤水分过多,易引起植株徒长,根系发育不良,造成落花 。
第一花序的果实膨大后,对水分的要求明显增加 。
果实膨大期,每株番茄每天吸水量为1~2升,根据土壤蒸腾情况,适量浇水,小水勤浇,盛果期浇水间隔时间为5~7天 。
浇水原则
①番茄根系非常发达,控徒长,浇水非常重要 。首先起垄,防止大水漫灌,保证作物正常生长还不缺水,不会沤根死亡,不得茎基腐病 。起垄高度一般在22~25公分高,分大小行 。大行宽80公分,小行宽60公分,小行起成“V”字形,定植前5~7天先浇一次小水,25公分高的垄,浇水至18~20公分处,浇水速度越快越好,这叫造墒水,5~7天后把苗子定植在垄的水位线后,再浇定植水,保证苗子在同一条水位线上,5~7天后再浇缓苗水,墒情好后进行划锄,增加土壤透气性,防止水份蒸发 。
②提前盖地膜防水份流失,地膜一定要用白色的,黑地膜会影响根系生长,温度高时地膜上好后,不要铺开,顺放在小垄边上,防止高温伤坏作物叶片 。20~25天不用浇水,第一穗果长到鸡蛋或点完第三穗花坐果后再浇水施肥 。当苗子长到40公分高时,在中午最热时,把苗子向一侧按到再顺垄方向,防止徒长,苗子站起再吊秧 。倒在地上部分不再提起,以后会生很多不定根,增加后期膨果速度,提高产量 。

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