1、提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟 。
2、准备五花肉 。
3、肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色 。
4、放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色 。
5、倒入适量开水，放盐，味精，老抽和料酒焖煮十分钟 。就可以出锅了 。
【晒干土豆片怎么做好吃 怎么晒干土豆片的做法】6、撒上葱花 。
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