倒春寒分低温冷害和晚春霜冻两种 。低温冷害主要发生在3～4月份，对春季蔬菜造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜冻一般发生在4月中下旬，使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜，受到损害 。现将预防倒春寒措施介绍如下：
1.低温炼苗 。在幼苗出齐以后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力 。
2.增加保护设施 。一是架设风障 。风障对冷空气有阻挡作用，阻止地表进一步降温 。二是开沟栽植，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜即可 。
3.临时加温 。保护地生产，在寒流来临时，可在棚内搭建简易煤炉或安装电灯来进行临时加温，以提高棚内温度，防止冻害 。
4.浇灌井水 。当较强冷空气过后，天气晴朗，夜间无风或微风，而且气温迅速下降，特别是当地表温度降至0℃以下出现霜冻时，可在地面浇灌井水，可大幅度提高地温 。此法可使地面温度由0℃上升到8℃左右，避免霜冻出现 。
5.熏烟 。在霜冻之夜，在田间熏烟可有效减轻或避免霜冻灾害 。但要注意两点：一是烟火点应适当密些，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向，午夜至凌晨2点点燃，直至日出前，有烟幕笼罩在地面，这样效果最好 。
6.适量喷水 。在霜冻发生前，用喷雾器对植株喷水，可使其体温下降缓慢，而且还可以增加大气中水蒸气含量，水汽凝结放热，以缓和冻害 。
【早春蔬菜谨防倒春寒】7.适时中耕 。因为春季气温逐渐升高，畦土锄松后，可以较好地吸收和存贮太阳热能，一旦霜害降临，因土壤中已积存一部分热量，即可缓解霜冻 。
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