01、螃蟹隔夜存放时可放在盆子里 ， 它有很强的生命力 ， 只要室温能控制在15-25度之间 ， 将其放在盆子里 ， 定期喷水 ， 保持一定的湿度 ， 这样就可存活三五天的时间 。若是买的数量太多 ， 还可放在浴缸里 。浴缸里要放入适量的水 ， 大概1-3厘米深就行 ， 保证湿度 ， 在放些活虾 ， 小鱼等食物 ， 可养一周左右 。
螃蟹隔夜存放时可放在盆子里即可 。螃蟹绑起来 ， 用湿毛巾包住 ， 放在冰箱里存放果蔬的位置 ， 可以保存三五天 。要是想再多放几天 ， 可用一个盆 ， 把螃蟹放在盆里 。盆中不能放水 ， 盆上面用湿乎乎的水草或柔软的菜叶覆盖 。这样不但能保证螃蟹的生存环境不干不湿 ， 又能让它获得充分的氧气 。用这样的方法存螃蟹 ， 可保存10天左右 。
螃蟹的保存技巧
第一种：保存法（适用于大闸蟹）
选择家里用不着的浴缸来养大闸蟹 ， 或者准备一个口比较大、并且比较深的大盆 ， 不能太浅了 ， 否则不注意的话螃蟹容易爬出来 。我们把大闸蟹放到容器中 ， 然后往里面加水 ， 注意水量不能过深 ， 一般不要没过螃蟹的身体就可以 ， 否则螃蟹就无法呼吸了 。
用这样的方法保存3、5天是没问题的 ， 但是如果是想保存的再久一些 ， 那就往里面投放上一些小鱼虾之类的东西 ， 放上之后一般能够延长至一周左右 。虽然这种方法可以让螃蟹保存一周依旧鲜活 ， 但是还是建议大家早点吃完为好 。
第二种：冷冻保存法（适用于梭子蟹）
【活螃蟹怎么保存过夜？】我们将梭子蟹清洗干净之后 ， 放在锅中煮熟或者是蒸熟 ， 我比较推荐蒸熟 ， 口感会更好 。蒸熟之后取出来 ， 然后放在室温下晾凉 。凉透之后的梭子蟹 ， 我们将其放在一个保鲜袋中 ， 密封起来再放入冰箱内冷冻保存 ， 随吃随拿 。
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