豆类可以当主食，豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地 。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎 。
【豆类可以当主食吗】豆类蛋白中人体所需的8种必需氨基酸含量与联合国粮农组织（FAO）建议的理想值相比十分合理，豆类蛋白质有较好的氨基酸组成模式，富含谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸，且含有较高的赖氨酸，但甲硫氨酸和色氨酸（含硫氨基酸）含量较低，而一些谷物中含硫氨基酸含量高，而赖氨酸含量较低，因此在食用豆类的同时可以适当搭配一些谷物食品 ， 这样可以起到蛋白质互补的作用，从而提高食物的营养价值 。
推荐阅读
- 腾讯会议可以切出来吗
- 可乐鸡翅一般煮多久 可乐鸡翅一般煮几分钟
- 抖音音乐人认证翻唱可以吗
- iPhone手表5可以洗澡吗
- 微视号可以更改吗
- 可以远程重装系统吗
- 闲鱼拍下付款可以退吗
- qq音乐可以送歌给别人吗
- TB虚拟产品可以退款吗
- 钢化膜没贴好可以重贴几次