1、切掉牛肉上面的肥肉：为了让肉更有滋味，可以切掉多余的肥肉，只留下一点肥肉 。2、牛肉进行冷藏：将切去肥肉的牛肉放到冰箱里冷藏半小时，这样处理过的牛肉温度刚好，也不会结冰 。3、用硬物敲打牛肉：使用钢锤敲打牛肉是最好的嫩化牛肉的方法 。4、对牛肉进行嫩化：也可以使用酒、生姜来进行嫩化 。
【怎样让牛肉变嫩 如何让牛肉变嫩】1、切掉牛肉上面的肥肉：为了让肉更有滋味，可以切掉多余的肥肉，只留下一点肥肉 。
2、牛肉进行冷藏：将切去肥肉的牛肉放到冰箱里冷藏半小时，这样处理过的牛肉温度刚好，也不会结冰 。
3、用硬物敲打牛肉：使用钢锤敲打牛肉是最好的嫩化牛肉的方法，敲打后的牛肉会变比敲打之前的更嫩 。
4、对牛肉进行嫩化：也可以使用酒、生姜来进行嫩化 。很多食品中的化学物质或酶可以破坏肌肉纤维，让肉变嫩，从而免去敲打的过程 。
5、准备好腌汁：使用任意原料，单独使用或混合使用，配成腌汁，根据腌汁的强度将肉腌制2到24小时，也可以使用盐撒在牛肉上面 。
推荐阅读
- 小米手机怎样查足迹
- 黑河学院大一让用笔记本吗
- 快手消息里面怎样设置小红点
- 怎样删除相册里的照片和视频
- 滚筒洗衣机衣服放多了会怎样
- TB拍卖成功后不付款会怎样
- 妄想山海怎么让宠物吞噬
- 用别人家的WiFi怎样增强信号
- 金立手机怎样三指截屏
- 微信点赞不让共同好友看到