【羊肉汤怎么做汤才白才浓 羊肉汤怎么做汤才白才浓?】
1、羊肉汤之所以是乳白色,是因为羊肉慢慢熬,脂肪加热乳化形成的 。
2、关键在于要煮足够长的时间 。
3、如果条件不满足,可在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下 。
4、加热水,用大火催10分钟,转中小火即可 。
5、在熬汤的时候放一些羊油一起熬制,很快便会出现白色的羊汤 。
6、在熬汤时可以和羊骨一起熬,羊蹄含有大量的胶原蛋白,受热后析出在水中,使汤汁浓稠 。
推荐阅读
- jeep新自由光口碑怎么样?
- 减震器防尘套磨损怎么办?
- 怎么用反光镜按钮
- 这怎么判断冷却液是否需要更换了
- 油耗异常的大怎么回事?
- 新马3昂克赛拉蓝牙打不开怎么办?
- 宝马车烧机油怎么办?
- 鏖怎么读 鏖的读音
- 25x39的简便计算 25x39的简便计算怎么算
- 衬衣怎么折叠收纳 衬衣怎么折叠收纳呢