蒜蓉炒青菜
主料：芥蓝1把 。调料：食盐适量、大蒜适量、植物油适量 。
蒜蓉炒青菜的做法：
1、芥菜摘洗干净 。
【青菜怎么炒才有蒜香】2、锅内放水烧开，放少许油、盐 。
3、放入青菜稍煮焯水 。
4、捞起青菜，即放入冷水中过冷却 。
5、锅烧热，放入少量植物油 。
6、放入蒜蓉炒香 。
7、放入青菜同炒 。
8、最后加盐 ， 并加入少量油作尾油 。
9、炒匀起锅即可 。
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