不同蔬菜需要的湿度范围
据了解 , 根据蔬菜对湿度的耐受能力 , 可将蔬菜分为四类:
湿润型:如白菜、芹菜等叶菜类蔬菜 , 组织幼嫩 , 不耐干旱 , 适宜空气湿度为85%-90%左右;
喜湿型:如黄瓜 , 茎叶相对粗硬 , 有一定的耐旱能力 , 适宜空气湿度为70%-80%左右;
喜干燥型:如番茄、辣椒等 , 单叶面积小 , 叶面上有茸毛或厚角质等 , 较耐干旱 , 适宜空气湿度为55%-65%左右;
【炎夏蔬菜这样“调湿”效果佳】耐干燥型:西瓜、甜瓜、南瓜等 , 叶片深裂或呈管状 , 表面布满厚厚的蜡粉或茸毛 , 失水少 , 耐干旱 , 不耐潮湿 , 适宜空气湿度45%-55%左右 。
由于茬口及季节的不同 , 设施蔬菜棚内空间有限 , 气流比较稳定 , 蒸发量大 , 不易与外界空气对流 , 空气湿度较露天蔬菜难以调节 。一般表现为夏季前后湿度小 , 而在冬季前后湿度较大的特点 。夏季当空气湿度过小时 , 可通过喷水、灌水的方式来补充 , 但是当冬季空气湿度较大时 , 若降湿措施不当 , 就会诱发病害 , 降低种植效益 。
在实际生产中 , 菜农通常在棚内悬挂温湿度计来监控温湿度 , 很多经验菜农也通过棚室内的一些表现来来判断空气湿度的大小 , 如叶片或果实结露情况、叶片吐水情况或者棚膜的流滴情况等 。当结露、吐水或棚膜流滴严重时 , 要及时进行降湿 。
多措并举调节棚内湿度
通风排湿:夏季可通过加大顶部放风口和前脸处风口 , 并延长放风时间降湿 。
覆盖吸湿有机物:不管是夏季还是冬季 , 建议在操作行铺设具有吸湿作用的有机物 , 如秸秆、稻壳、稻草等 , 这些有机物不仅能够减少地面水分蒸发 , 起到吸湿作用 , 同时还有调节地温的作用 , 夏季防止阳光直射 , 有效降低地温 , 而冬季又能避免地温的下降 。此外 , 还能够减轻操作行来回走动对土壤的踩踏压实 , 同时换茬翻地时将这些有机物翻入土壤 , 腐烂后还可为土壤提供有机质 , 培肥地力 , 增加土壤透气性 , 缓解板结现象 , 一举多得 。
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