海带丝怎么泡

【海带丝怎么泡】1、将干海带干蒸后进行泡发 。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟 , 如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟,真的时间越长7口感更加酥软 。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时 。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以 。
2、另外一种泡发的方法就是用淘米水泡发 。将淘米水和干海带放在一起浸泡,2~3个小时就可以洗干净 。
3、还有一种方式就是用微波炉加热,将干海带放在清水中 , 然后加入一勺白醋,放置大概5分钟之后,海带就会变软 , 然后将海带放入微波炉进行加热,加热一分钟之后取出,海带就会变得软软的 。想吃的话就把海带洗干净就可以了 。
海带(Laminariajaponica) , 又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类 。孢子体大型,褐色,扁平带状 。分叶片、柄部和固着器 , 固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支 , 用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中 。
海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源 。

    推荐阅读