品种特征
【西瓜、茭白、慈菇轮作高产高效】1、西瓜 选用新品种无籽红蜜 ， 由州市农科院育成 。该品种坐果性强 ， 春季保护地栽培从坐果到采收34天 ， 全生育期110天左右 。果实圆形 ， 单果重约3.5公斤 ， 中心折光糖含量11％～12％ ， 边缘折光糖含量8％～9％ ， 肉质脆嫩 ， 口感好 ， 抗逆性强 。
2、茭白 茭白选用小蜡台、浙茭2号、浙茭3号、黄岩菱等耐低温、早
熟的双季茭品种 。小蜡台茭笋肉短而圆 ， 节位突出成盘 ， 形似蜡台 ， 顶尖 ， 两端细中间粗而圆 ， 肉质结实、味甜、纤维少 ， 单茭重30克 。亩产秋茭600公斤 ， 夏茭1250～1500公斤 。
3、慈菇 选用新品系扬慈412 ， 由扬州市农科院选育 。该品系生长势和抗逆性强、品质好 ， 稍带苦味、耐存储 ， 每亩产量1000～1500公斤 。株高100～120厘米 ， 开展度80～90厘米 ， 叶裂片宽卵形 ， 先端突尖 ， 叶柄长80厘米 ， 单株结球茎15个左右 ， 纵横径5～6厘米 ， 外皮青绿紫色 ， 肉白色 ， 顶芽微弯 ， 单球茎重30～35克 。4月中下旬顶芽栽插育苗 ， 从种到收获200天左右 。
茬口安排
本技术为西瓜一秋茭白一夏茭白一慈菇2年4熟模式 。西瓜子2月上中旬育苗 ， 30天左右定植 ， 5月~6月下旬共收获2～3茬瓜 。秋种两熟茭于4月育苗 ， 7月下旬至8月上旬 （不迟于8月15日）分株定植 ， 9月中下旬~10月中下旬采收秋茭 ， 12月至翌年清明覆膜 ， 夏茭可提早至4月上旬成熟 。慈姑于4月中下旬育苗 ， 6月初移栽 ， 10月至第三年3月采收 。
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