泡藕带炒牛肉的做饭

材料:牛肉、泡椒、姜、油、酱油 。
1、牛肉洗净 , 沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用;
2、大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香;
3、把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒;
4、淋上少许料酒、酱油;
【泡藕带炒牛肉的做饭】5、倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出锅 。

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