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西瓜(学名:Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai)一年生蔓生藤本 , 茎、枝粗壮,具明显的棱 。卷须较粗壮 , 具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质 , 轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均单生于叶腋 。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛 , 花萼筒宽钟形,花冠淡黄色,雄蕊近离生 , 花丝短,药室折曲 。雌花:花萼和花冠与雄花同,子房卵形,柱头肾形 。果实大型,近于球形或椭圆形 , 肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式 。种子多数,卵形 , 黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季 。
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