材料：
酸梅，二斤，将酸梅洗干净，用开水烫一下 ， 然后晒干表面水份备用 。
冰糖，一斤 。
红米酒，二瓶 。
空瓶子，以前是用来装十斤装酒的 。
做法：
将酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的时候要不停的摇摇，这样酸梅及冰糖才会装得充满一些 。
【酸梅酒怎么泡】装到不能再装的时候 ， 就倒入红米酒啦 。然后盖好封住，耐心等待三个月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用啦 。
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