买燃气灶怎样买不踩坑 什么牌子的燃气灶质量最好( 二 )


第三是燃气灶的火力档位 , 同样的热负荷 , 火力档位越多的燃气灶 , 越能够精准控制火力的大小 , 适合我们根据烹饪的需要来调节火力 。同时 , 火力档位多 , 代表燃气灶的性能更好 , 能够精准控温 。

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第四是锅支架的设计 。燃气灶锅支架在形状上 , 如果能具有聚能设计 , 那燃气灶的火力将会更加稳定 , 燃烧也更均匀 。
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买:安全的
燃气灶除了好用 , 还要安全 , 而判断燃气灶使用是否安全 , 主要看它的熄火保护方式 , 以及它的安全功能、进风方式 。
没有熄火保护装置的燃气灶 , 不符合安全标准 , 不要买 。市面上的燃气灶 , 熄火保护方式普遍都为热电偶熄火保护 , 还有一些高端的会采用电离子感应熄火保护 , 但这种熄火保护太耗电 , 熄火保护太灵敏 , 认准热电偶熄火保护就够了 。
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另外 , 为了提高燃气灶的安全性 , 市面上的燃气灶还增加了一些附加功能 , 比如说防干烧、童锁保护、防烫保护、定时关火等等 。带有这些功能的燃气灶 , 使用起来更安全 , 但价格会更贵一些 , 建议根据个人需要来选择 。
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燃气灶的进风方式 , 分为上进风、下进风和全进风三种 。上进风的热效率比较低 , 燃气无法充分燃烧 , 而下进风的安全性比较低 , 从安全性和燃气的利用效率来考虑 , 建议买全进风的燃气灶 。
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不买:堆料差
燃气灶的价格之所以相差那么大 , 其实最大的区别在于它的堆料 。判断燃气灶质量好坏 , 主要看三个方面:炉头、火盖、盛液盘材质 , 面板材质 , 锅支架材质 。
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炉头、火盖长期被火焰烧着 , 材质差的话 , 燃气灶的使用寿命就会很短 , 很容易坏 , 而且也不方便清洁 。一般来说 , 炉头、火盖的材质 , 有铸铁的 , 有铝合金的 , 有不锈钢的 , 有铜的 , 耐用性依次提高 。
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不建议买铸铁或铝合金的 , 最好是选择铜的 , 更耐腐蚀 , 耐高温 。
至于燃气灶盛液盘 , 常见的材质又分为不锈钢、搪瓷两种 , 搪瓷材质更容易清洁 , 抗油污能力更好 。
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燃气灶面板材质 , 常见的有不锈钢的和钢化玻璃的 , 两种材质各有优劣、不锈钢面板更耐用 , 性价比高 , 但颜值低 , 而且不易清洁 , 容易留下划痕;钢化玻璃颜值高 , 容易清洁 , 但不耐高温和撞击 。在选择上 , 建议选择钢化玻璃 。

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