主料:米饭、猪肉、鸡蛋 。
调料:盐、胡椒粉 。
【肉饼蒸饭怎么做】做法与步骤:
1、用电饭煲煲饭;
2、碎猪肉加入调味及粟米拌匀并搅至开始起胶;
3、待饭煲开始水滚时,粟米,碎猪肉调味加入头抽;
4、待煲饭程序完成,鸡粉,盐 , 蛋白肉饼蒸饭,试一下肉饼中心是否全熟;
5、肉饼若没有全熟,生粉,加入少许水份 。再加入已调味的碎猪肉给粟米,并铺成肉饼如饭面 。
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