主料：小虾500克 。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量 。
【清炒小虾最正宗的做法】做法：
虾洗净 。热好油锅 。放入生姜和葱爆香，放入虾翻炒 。加少许水焖几分钟 。加入适量的盐，翻炒均匀即可 。
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