绿茶
绿茶是所有茶中 ， 历史最悠久的 ， 为不发酵茶 。特色是清汤绿叶 。
红茶
红茶是全发酵茶 ， 干茶的色泽乌褐 ， 冲泡之后茶汤和叶底都呈红色 。
青茶
青茶是半发酵茶 ， 既有绿茶的清香和花香 ， 又有红茶的醇厚 。
白茶
白茶是轻发酵茶 ， 茶形纤细 ， 品质特点是干茶外表满披茸毛 ， 色白隐绿 ， 汤色浅绿 。
黄茶
黄茶的制法与绿茶相近 ， 唯需经过堆放闷黄的工序 ， 黄汤黄叶是其特点 。
黑茶
黑茶是后发酵茶 ， 茶叶发生后发酵 ， 造成茶面颜色深暗 ， 故称为黑茶 。
【茶叶的种类茶叶的种类有哪些】
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