主料：木瓜500克 。
辅料：油适量，盐适量，黄豆酱少许，姜5克，枸杞子5克 。
1、准备好木瓜，然后用水清洗；
2、木瓜去皮，切片后，再用水清洗；
3、姜剁成姜末；
4、起油锅，爆香姜末；
【清炒木瓜怎么炒才好吃】5、放入木瓜，加入盐，炒匀；
6、加入适量清水，盖上盖煮5分钟；
7、加入黄豆酱，再煮3分钟，然后撒上枸杞子，炒匀后可入碟 。
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