设施蔬菜栽培五项实用技术

近年来,设施蔬菜栽培迅速发展,表现在面积扩大,产量提高,品质改良等方面 。广大菜农朋友在生产实践中,不断摸索出一些适宜棚室蔬菜生产的先进经验,现将其中五项实用技术进行总结推广,供各地菜农参考 。
一、浇水后快速定植菜苗技术
1.技术操作要求 。蔬菜定植前,先在定植沟内浇足水,待水渗完后,左手提上穴盘苗,右手拇指、食指和中指轻轻抓住菜苗茎秆,把菜苗带基质坨完整拔出,然后右手的拇指、食指和中指捏住基质坨,沿水渗后留下的水位线,根据株行距将菜苗的基质坨按进泥中,使基质坨的四周与泥土紧密接触,基质坨上表面露出 。
2.技术评价 。该项技术主要优点有五个:一是提高劳动效率,省去了挖穴、散苗、培土等工序,比传统的定植技术提高工效5倍以上 。二是解决了定植深浅不一的问题:水后定植菜苗的深度容易掌握,一般不会出现定植过深或过浅的问题 。三是解决了因地不平整,同一行苗浇水量不均的问题 。传统定植技术的操作流程是先栽苗后浇水,栽苗时,没法掌握把同一行苗栽到同一水平线上,所以,常常出现个别苗浇不到水或浇水较少 。应用此项技术,使这些问题得到了较好的解决 。四是促使根系生长快 。定植后,因基质坨表面露出,根系的透气性好,阳光照射可使幼苗根系周围的温度比传统定植技术的高,发根速度快 。五是减轻土传病害的发生 。应用此项技术特别要注意:如果操作不当,容易把基质坨捏散,无法完成带土定植程序 。该项技术仅适宜于对穴盘苗的定植 。
二、设施蔬菜深翻松土技术
1.技术操作要求 。日光温室因长期不能深耕,土壤耕层往往不到20厘米,下面就形成不透水的犁底层,浇水时,多余水不能下渗,积水会造成大量死苗现象 。此项技术的操作要求,就是在前茬蔬菜收获后,土壤适墒时,采用人工翻地,或拖拉机深松犁深松,深松深度达40厘米 。
2.技术评价 。该项技术主要优点有五个:一是可打破因深翻不到位逐年提高的犁底层 。二是打破犁底层后,通过浇水,可以使犁底层的部分盐分下渗到土壤深层,从而减轻土壤盐渍化程度 。三是打破犁底层后,土壤增厚,理化性状改善,有利于蔬菜形成较大的根系,促进植株健壮,从而提高蔬菜产量 。四是土壤的透气性增强,更加有利于土壤微生物活动,达到减少病害发生的目的 。五是土壤活土层加厚,增加土壤的透气性,根系呼吸强度加大,减少根系窒息死亡的发生 。应用此项技术应注意防止浇水过量问题,因犁底层被打破后,一旦浇水量过大时,肥水会下渗到土壤较深层,造成水肥的浪费和地下水的污染 。
三、番茄授粉器高效授粉技术
1.技术操作要求 。番茄授粉器是由电瓶、高频振动棒和连接线组成 。电瓶充电8小时,使用时,把电瓶和高频振动棒连接线连接好 。授粉时,把电瓶盒的背带挎到肩上,右手握住高频振动棒的手柄开关处,打开开关,高频振动棒开始震动,振动棒的尖端放到已开花的花序的总柄上,震动0.5秒即可起到授粉效果,一般4~5天震动授粉一次(不怕重复授粉),授粉应选择晴天的上午10点后进行 。
【设施蔬菜栽培五项实用技术】2.技术评价 。该项技术主要优点有五个:一是提高劳动效率 。采用授粉器授粉,比使用激素授粉提高工效7倍以上 。二是采用授粉器授粉,果实中没有激素残留,从而提高番茄食用的安全性 。三是使用激素授粉,是设施番茄畸形果形成的主要因素,采用授粉器授粉,没有激素的副作用,畸形果率减少47%左右 。四是番茄使用激素授粉,由于激素的强烈作用,造成番茄的花瓣肥大,夹在萼片和果实的柄部不能脱落 。花瓣干死后,在设施的潮湿环境中,残留的花瓣容易被病菌感染,发生灰霉病和早疫病,使用授粉器授粉则不存在这个问题 。五是可改善果实品质 。番茄采用授粉器授粉,属于自然的花粉授粉,授粉后,果实内种子多,果汁多,口味好,并且有利于提高产量 。但要注意,在冬季1~2月份,设施内温度低,湿度大,花粉形成不好,采用该项技术效果不理想 。

推荐阅读