16个葡萄品种的特点

1、巨峰:属中熟类适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水 。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克 。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16% 。缺点:巨峰葡萄败花严重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加产量,改善品质 。在南方自然座果差,有大小粒,上色不太好,肉软,易裂果,不耐贮运 。
2、阳光玫瑰:该品种果穗圆锥形,穗重600克左右,大穗可达1800克左右,平均果粒重8~12克 。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少 。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优,可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一 。缺点:多带病毒易皱叶,贝达砧僵苗多,成熟后易生果锈,有日灼,有炭疽病,需激素处理,处理不当易僵果 。
3、甜蜜蓝宝石:别名月光之泪 。蓝宝石为中熟品种,露地8~9月成熟,成熟后不落粒、不烂尖,挂树1个月以上,耐贮运 。葡萄易形成1000克以上的大穗,自然无籽,果粒不用激素膨大也能达到10克左右 。果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右 。果色蓝黑,着色快速而均匀 。刀切成片,风味纯正,脆甜无渣,可溶性固形物20%以上,干燥少雨地区糖度更高,容易晒成蓝黑色大型葡萄干 。果粒不拥挤,无破粒,疏果省工 。果刷坚韧,成熟后不易掉粒 。缺点:果实无香味,皮薄,易日灼、气灼 。
4、藤稔:1986年引进中国,因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱 。缺点:口感一般,要大粒必须激素处理,易掉粒,不耐贮运,易裂果 。
5、夏黑:产于日本,巨峰后代 。早熟欧美品种,云南夏黑葡萄3月份就有成熟,云南全山的夏黑为主 。特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,在欧美葡萄里算比较硬 。缺点:需激素处理,易掉粒,成熟后果柄处易环裂,不耐贮运,不抗霜霉病 。
6、巨玫瑰:巨玫瑰葡萄果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味,果实脆甜,具有浓郁的玫瑰香味,俗称香葡萄 。缺点:在南方上色不好,肉软,不耐贮运,货架期短,玫瑰香味过浓,不和谐,不抗霜霉病,不耐高温,基部叶片易黄化 。
7、早夏无核:上色早但退酸慢,硬度和糖份不及夏黑,果粒比夏黑略小,需激素处理、易掉粒,成熟后穗轴易发褐,有种怪怪的浓香味,似荔枝香味,但不和谐,不抗霜霉病 。
8、醉金香:植株生长旺盛,芽眼萌发率80.5%,结果枝率55.0%,每个结果枝平均有花序1.32个,副稍结实力强 。对霜霉病和白腐病等真菌性病害具有较强的抗性 。在辽宁沈阳地区5月上旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬浆果充分成熟 。从萌芽到果实充分成熟约126天,需有效积温2800C 。缺点:自然果大小不匀,无核处理后果皮有涩味,肉软,易掉粒,不耐贮运,无核处理不当易僵果 。
9、红巴拉多:在南方上色不好,无香味 。
10、金手指:金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色 。缺点:果粒不大,果穗小,产量不高,货架期短,不耐贮运,易日灼,有裂果 。
11、红地球:在南方上色不好,易日灼,抗病性差,无香味,口感清淡,需及时摘心,否则成花不稳定 。
【16个葡萄品种的特点】

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