
1、盆中准备300克面粉,加入3克食盐,打入1个鸡蛋,倒入100毫升的凉水和面 。
2、面粉搅拌至絮状 , 加入20毫升熟油,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒面40分钟 。
3、案板上抹一层油,醒好的面团不用揉 , 分成两分,搓成长条,分成8个面剂 。
4、面剂不用揉,直接用擀成薄饼,从下往上卷起来,盖上保鲜膜,醒面10分钟 。
5、醒好的面剂用手抻长 , 从一头盘起来,用手稍微按扁,盖上保鲜膜,再次醒面10分钟 。
6、电饼铛刷油预热,取一个面剂擀薄,擀成约2毫升厚时,翻个面擀成像纸一样薄 。
【筋饼怎么做】7、擀好的饼胚用擀面杖卷起来,放入电饼铛里,正反面各烙制10秒钟即可 。
推荐阅读
- iPhone耳机电池不耐用了怎么办
- iPhone手机怎么粘贴不了
- 蓝牙耳机一个亮一个不亮怎么办
- 小米8怎么设置双声道
- vivox9开机排线坏了怎么开机
- qq被邀请进群需要本人同意怎么设置
- iPhonexsmax屏幕录制怎么设置出来
- 砂锅拌饭做法是什么
- iPhone11的home键怎么设置
- 无线耳机丢了一只怎么办