【清饨全鸡的做法】准备材料:光鸡、干淮山、玉竹、枸杞、红枣、姜 。
制作清饨全鸡共四个步骤 。
将光鸡用水过滤,再捞起冲净;将淮山、玉竹和红枣洗净,再将红枣拍扁去核;将清水煮沸后倒入锅中,并往锅内放入所有材料;用中火对锅进行加热,慢炖两小时即可出锅 。
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将光鸡用水过滤,再捞起冲净;将淮山、玉竹和红枣洗净,再将红枣拍扁去核;将清水煮沸后倒入锅中,并往锅内放入所有材料;用中火对锅进行加热,慢炖两小时即可出锅 。